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Fame di noodles?
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🌶️ Moodle 🌶️

8.00

Noodles Udon (spaghetti spessi di origine giapponese) serviti con uova fresche, cipolla, porro, pollo, pomodorini , peperoni insaporiti con la salsa Moodle (salsa al curry rosso)

🍗 Chicken With Attitude 🍗

8.50

Noodles Udon (spaghetti spessidi origine giapponese) serviti con uova fresche, cipolla, porro, pollo, carote fresche julienne, peperoni nostrani, zucchine a rondelle, germogli di soia e salsa ostriche

🍭 Bittersweet 🍭

8.50

Noodles Somen (spaghetti fini di origine cinese) serviti con uova fresche, cipolla, porro, maiale italiano, peperoni, carote fresche julienne, germogli di soia, zucchine a rondelle, salsa agrodolce ed erba cipollina.

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🥩 Osaka Beef Shiitake 🥩

9.50

Noodles Soba (spaghetti di grano saraceno di origine giapponese) serviti con uova fresche, cipolla, porro, manzo italiano, funghi shiitake, carote fresche julienne, zucchine a rondelle, germogli di soia, salsa teriyaki e semi di sesamo.

🍤 Deep Blue 🍤

9.50

Noodles Sen Lek (tagliatelle di riso senza glutine di origine thailandese) serviti con uova fresche, cipolla, porro, gamberi, cavolo pak choi, peperoni, zucchine a rondelle, germogli di soia insaporiti con salsa ponzu (salsa di soia agrumata leggermente acidula) e lime.

🌈 Rainbow 🌈

7.00

Noodles Sen-lek (tagliatelle di riso di origine thailandese) servite con uova fresche, porro, zucchine a rondelle, carote fresche julienne, peperoni, germogli di soia, insaporite con salsa teriyaki e topping di semi di sesamo.

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Prima di tutto scegli la grandezza 🫕

PS: Le dimensioni contano...

  • Noodles regular 6

    100 grammi

  • Noodles large 7

    150 grammi

Ora scegli il tipo di noodle 🍜

La base contiene già porro, cipolla, uovo e cavolo.

  • 🌾 Udon

    I più simili agli spaghetti italiani, sono bianchi abbastanza spessi e preparati con farina di grano tenero.

  • 🌿 Somen

    Noodles bianchi sottilissimi e leggeri preparati con farina di grano tenero come per gli Udon.

  • 🌱 Soba

    Noodles di grano saraceno, caratterizzati da una colorazione marrone con un marcato aroma di nocciola e una maggiore consistenza.

  • 🍚 Sen Lek

    Morbide tagliatelle a base di riso trasparenti e spesse, sono noodles senza glutine, quindi ideali per celiaci.

Gua Bao

Questi panini taiwanesi, soffici e leggeri come nuvole, sono un’esplosione di gusto che ti farà cambiare mood.

OTTIMI CON LA KOMBUCHA!